Mit Bärlauch lässt sich so einiges zubereiten. Am aroma- und nährstoffreichsten ist er roh und frisch geerntet. Daher gibt es auch auffällig viele Bärlauchrezepte für die kalte Küche. Gerade weil ich Suppen aber über alles liebe, verrate ich dir auch ein Rezept für...
Der Frühling hat begonnen und mit ihm schenkt uns die Natur ganz wundervolle wilde Detox-Kräuter. Einer der bekanntesten Kandidaten ist Bärlauch, auch Waldknoblauch genannt, der gerade überall sprießt. Da man so viele tolle Leckereien aus ihm machen kann, möchte ich...
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